음식점 아르바이트 첫 알바로 비추천하는 이유 (feat.사전교육 제대로 안시켜줘서.)
- 음식점 아르바이트 첫 알바로 비추천하는 이유
- 사전교육 제대로 안시켜줘서 (미숙하게 받음)
음식점 아르바이트 첫알바로 비추천 하는 이유 (feat. 사전교육 제대로 안 시켜줘서)
음식점 알바 비추천 하는 이유
음식점 알바, 코시국에는 음식점 알바가 어떻게 돌아가는지는 모르겠습니다만 멘탈이 유리멘탈이고 마음이 여리신분에겐 사회경험으로 음식점 아르바이트는 비추천하고 싶습니다. 일머리가 없다면 난이도는 중~상에 해당합니다.
이유는 사전교육을 제대로 안시켜주고 눈치도 많이 써야하고, 바쁠때만 부려먹고 자기들이랑 안맞는다고 해고 시켰기때문입니다.
또한, 저는 일본에서 일했을 때 그래도 직원들과 사이가 좋았고 교육은 잘 시켜주어서 그것을 토대로 일식집알바를 한 것입니다만 일식집 아르바이트의 난이도는 예상보다 상상 초월이었기 때문입니다.
1. 음식점은 포스기 교육을 정말, 성의 없게 해준다.
그래도 어느 정도 아르바이트 교육을 오픈하는 법을 알려주셨습니다. 가게 쓸고 닦고, 청소하고 여기까진 순탄했습니다. 제또래의 여학생이 알려줬습니다만 ... 하아 다시 생각해도 근데 뭔가 대충 알려준 것같아... 뭔가 교육이 융통성이 없었습니다. 여기 쓸고 닦고 가게 오픈하고 끝이야 손님들 한가할 때는 세상 친절해 보였던 사장-- 하지만 그뒤로 3일차 되던 후부터 성격이 바뀌셨다. 거기가 맛집이었기 때문입니다. 그저시간이 편하다는 이유로 거기글 고른 제 잘못도 있었습니다.
부모님 말씀을 ... 잘 새겨서 들을 걸... ㅠㅠ
보통 알바 했던 친구 이야기 경험담 들어보면 포스기 교육은 두세달 제대로 한다고합니다. 그거 듣고 문화 충격 제대로 받았습니다.. 음식점은 대충 했기 때문입니다..ㅠㅠ ... 처음에 포스기 교육으로 힘들었습니다 ㅠㅠ 울고 싶었습니다.
일본에서 이런거 일 안배웠냐고 뭐라고 하면서 화내셨습니다.
웃긴건 일식집 사장님이셨다는 점. ...
일본호텔에서는 이랏샤이마세이런거랑 치우는거 손님접대 주문받기했지 뭐 참... 힘들었습니다. 그리고 가끔 다른 곳 가서 인수인계받고 통역해 주는 것이 저의 업무였습니다 . ...
2.인수인계하다가 바로 현장으로 투입.. 못하면 잔소리. . 내 몫...
인수인계 어떤 알바생한테 3일받았나.. 여기에 엄청 오래있을 거라고 당당히 이야기했습니다. 그랬더니 그 알바생이 의미 심장하게 썩소를 날렸던 것이 눈에 보였습니다. 이제 알겠더군요 그 썩소의 의미를.. 사장이 그 알바생을 엄청 칭찬도했었습니다. '너가 일 잘해서 더 있어줬으면 좋았을텐데..' 계속 붙잡으려는 것이 눈에 보였어요... 저는 그 후에, 바로 현장으로 투입돼서 어버어버어버 거리면서 실수를 하고 사장님 부르면서 누르면서 혼자 클릭했습니다.
"제가 일머리 없기도 했었습니다. 신입이었기 때문입니다."
이날은 손님이없어서 다행이었지만 현금영수증출력이 문제였습니다...
배운적도 없는 현금영수증 처리를 하는 것이었습니다 갑자기 주문도 들어오고 홀은 나혼자 ...멘붕... 누군가 옆에 있었더라면 좋았을텐데...그래도 배우려고 노력하고 위치 익히려고 사진도 찍어가고 그랬습니다.. 하지만 짤렸어요..
여자사장님계셨지만 도시락싸느라 바쁘셨는지 계속 니혼자해라 눈치셨고 계속 안오시고 손님은 짜증내시고 요리하는 남자사장님도 한숨, 하아.. 음식점 알바 아니야 진짜 도망칠 수 있다면 도망치라고 말씀드리고 싶습니다. 전 사람은 좋아하지만 서비스직이랑 안맞나봐요ㅠㅠ 이번일을 계기로 다시금 깨달았습니다.
그리고 아르바이트 하면서 욕도 좀 쓰긴하였습니다만, 분명 제가 허술했던 점도 있었고 눈치가 없던 부분도 있었습니다.
제가 배운대로 했는데도, 손님한테 욕먹을 때 정말 무서웠으며 홀에 나혼자 있었을 때의 자괴감, 수습기간이라고 하지만 최저시급보다 돈을 적게받았으며 바닥을 위에서부터 아래로 쓸고 있었는데, 갑자기 가족 한분이 더 들어오시더니 발로 먼지를 쓸고 계실 때 기분이 솔직히 기분 안좋았습니다. 그리고 또 남자 사장님은 "잘 쓸고 있니 바닥?" 이러면서 눈치주시고 쓰레기 모아서 한거번에 처리하려고 모아 놓은건데, 일부러 저한테 들으라고 눈치를 주시는 거지요 그래서 한숨셨습니다.
특히 점심시간대 손님들 몰려오면 죽을맛임 헬임 그냥 지옥임 정신없음 죽창임
모든 알바생들 화이팅입니다.
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